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更新日：2007年12月13日

水レポ「水で世界を見る方法。」1/3 ― 水を通して環境を知る

デザインを通して、「水」をさまざまな角度から表現する「water」展(港区赤坂・東京ミッドタウン内)が2008年1月14日まで開催。10月22日（月）展覧会のコラボレーション企画として、「水で世界を見る方法」をテーマに「water」展ディレクター佐藤卓氏とコンセプト・スーパーバイザー竹村真一氏のトークイベントが青山ブックセンター本店内・カルチャーサロン青山で開催されました。

・「water」展、トークイベントに向けて
佐藤氏 ―「水への関心にスイッチを入れたのが竹村さん。いつも自分に対して思いがけない言葉をなげかけてくれる。そして、水という存在を通してデザインの概念、〝弱さ〟をテーマにするということを知りました。これは、自分にとって大きなことです」
竹村氏 ―「佐藤さんは打てば響く人。まるで水のような存在。水はうねったり、渦を巻いたり、地球規模で動きます。センシティブ、感受性の強い方です」

・「牛丼一杯にどれだけの水が使われているか知っていますか？」
佐藤氏 ―「牛丼一杯、約2000Lの水が使われます。2Lペットボトルが1000本並んだことを想像してください。牛が育つまでの過程で大量の水が使われている。竹村さんからその話を聞いた時、目からウロコでした。日常の食事に対する意識が変わりましたね」

無意識のうちに水は多量に使われることを、知ることが大事。日本人は自給率４割、食糧の輸入という形で世界中の「見えない水」(virtual water)に依存しているのだと、竹村氏は指摘します。

竹村氏 ―「人が飲む水の量は1日、食物摂取を含んでも3Lくらい。では、1日の生活水はどれくらいかご存知ですか？　食器洗いやシャワーなど、生活用水で300Lも使用しています」

・「人間とは」
竹村氏（以下同） ―「僕らの細胞は、毎日、どんどん生まれ変わっています。一日、どれくらいの細胞が入れ替わっていると思いますか？　少なくとも2千億は入れ替わっています。そうやって考えてみると目の前にいる佐藤さんは、昨日の佐藤さんではないということになりますよね。日々、新品に変わっているということ。日常の廃棄物は環境問題にも繋がるけど、細胞の廃棄は循環してきちんと処理されています。生きているということだけで、特別なこと。壊し続けているから、壊れにくいということ」

「そんな当たり前の魔法を行い続けているのが人間」環境が変われば、弱いものも強くなる可能性がある。多様性を持つ強さが人には備わっているのだと、竹村氏は語ります。

「水で世界を見る方法。」3回連載・・・次回は12/14更新です。
ライター：ハラ島