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アクアクララ会員様に毎月お届けする会報誌「Style+(スタイルプラス)」や、アクアクララを使ったおいしくて簡単なレシピのご紹介をいたします。

- 更新日:2009年03月16日
- 【通販始めました!②】 Palett ~兵左衛門~

毎日使う「箸」にこだわってみませんか?
知っていますか、「箸」は食べ物だということを。
そして、よい道具は人を育ててくれます。

兵左衛門が福井県小浜市を代表して、オバマ大統領の就任にあわせて贈呈したのがこの箸です。箸の値段は漆を塗る回数といわれており、この箸は30万円!製造期間は1年半。お買い求めも可能ですが、お届けに1年半の期間を要します。
箸知育活動にも力を注ぐ
箸製造一筋80年。職人が箸一膳一膳を丁寧に手がける小浜市の老舗「兵左衛門」。あのオバマ米大統領に箸を贈ったことでも有名になりました。箸は私たち日本人にとって身近な存在です。ところが、昨今、日本人の箸使いがとても乱れているようで、どうも、外国人の方が上手く使えているようなのです。そこで兵左衛門は、箸についてもっと広く知ってもらい、ずっと使える箸を作り続けていこうと考えました。「お箸は食べ物」という観点から、箸先に天然素材を用いた安心・安全な箸を製造。さらに、知育活動の一環として「お箸知育教室」を開催。世界にたったひとつのオリジナル箸を作るイベントを行っています。さらに、バット材として最適なアオダモの育成活動を支援。折れたバットを回収し、”かっとばし!!“をはじめとするユニークな製品開発や販売にも力を注いでいます。今後、箸文化を守り育て、後世に伝えていきたいと考えている老舗の「箸」をぜひお買い上げ下さい。
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「自分のお箸を持つということは、一緒に食事をする相手への思いやり。正しいマナー、作法で食事をするということ。安全、安心で本物、これなら正しく持てそうです。私はけずり箸を即購入しました」


(会員誌 "Aqua Clara Style" 2009 SRING/ 通信販売 「Palette」掲載)
兵左衛門
一昨年のNHK連続ドラマ「ちりとてちん」の舞台にもなった箸の街・小浜市にある老舗。300,000円もする箸(上記写真)から、折れたバットのリサイクルで話題の「かっとばし!!」まで、その種類は多岐に及ぶ。そんな中から、ぜひ試してみてほしい箸をセレクトしました。


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